Coxinha de Churrsos

INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícara de leite;
• 1/2 xícara de água;
• 2 colheres de margarina;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal;
• doce de leite;
• açúcar;
• canela;
• óleo para fritar.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, coloque o leite, a água e a margarina;
2. Deixe até começar a ferver e acrescente a farinha.
3. Misture até desgrudar da panela;
4. Espere esfriar ao ponto que consiga mexer com as mãos;
5. Separe bolinhas da massa, coloque o doce de leite no meio e feche em formato de coxinha;
6. Aqueça uma panela com óleo;
7. Frite em fogo médio até dourar;
8. Passe no açúcar, na canela e sirva.