INGREDIENTES
- 1 e 1/2 xícara de leite;
- 1/2 xícara de água;
- 2 colheres de margarina;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- doce de leite;
- açúcar;
- canela;
- óleo para fritar.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, coloque o leite, a água e a margarina;
- Deixe até começar a ferver e acrescente a farinha.
- Misture até desgrudar da panela;
- Espere esfriar ao ponto que consiga mexer com as mãos;
- Separe bolinhas da massa, coloque o doce de leite no meio e feche em formato de coxinha;
- Aqueça uma panela com óleo;
- Frite em fogo médio até dourar;
- Passe no açúcar, na canela e sirva.
