Arroz de Couve Flor
INGREDIENTES 700 g de couve-flor limpa separada em buquês (7 xícaras de chá); 1/2 colher (sopa) de azeite; 1/2 colher …
Vegetariano
Falafel
INGREDIENTES 1 ¼ de xícara (chá) de grão-de-bico seco (250 g); ½ cebola; ¼ de xícara (chá) de folhas de …
Arroz com Brócolis
INGREDIENTES 500 g de arroz refogado em alho cozido; 100 g de alho; 3 colheres de azeite; 2 maços de …
Canelone de Abobrinha
INGREDIENTES 1 abobrinha; Tempero a gosto; Recheio a gosto (eu usei presunto e queijo); Molho de tomate se preferir. MODO …
Macarrão de Abobrinha ao Molho Pesto
INGREDIENTES 2 abobrinhas italianas; folhas de ½ maço de manjericão; folhas de 1 maço de espinafre; 1 colher de sopa …
Moqueca de Palmito
45 min 4 porções 1 cebola em rodelas; 1 tomate em rodelas; meio pimentão vermelho pequeno em rodelas finas; meio …
Hambúrguer Vegetariano de Aveia e Quinoa
40 min 8 porções 1 xícara (chá) de Aveia Flocos; 1 xícara (chá) de quinoa cozida; meia xícara (chá) de …
Salada de Abobrinha com Hortelã
20 min 6 porções Molho: suco de 1 limão-siciliano pequeno; 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico; 2 colheres (sopa) de …
Macarrão com Legumes Assados
90 min 4 porções 1 beterraba em pedaços pequenos, aferventada; 1 cenoura em rodelas médias; 1 batata com casca em …
Crepioca De Aveia
10 min 1 Porção 2 colheres (sopa) de aveia em flocos; 2 colheres (sopa) de água morna; 1 ovo; Sal …