Carnes - EuCozinhando - Dicas e Receitas!

Rabada

INGREDIENTES 2 kg de rabada; 1 Colher (sopa) de óleo; 1 Cebola picada; 3 Dentes de alho picado; 1 Colher […]

INGREDIENTES 1 peça de maminha (1,2 kg); 2 colheres (sopa) de margarina; 3 dentes de alho amassados; 2 colheres (chá)

INGREDIENTES 600g de filé mignon; 1 berinjela cortada em cubos; 2 tomates cortados em cubos; 2 abobrinhas cortadas em cubos;

INGREDIENTES 800 g de picanha fatiada; 2 cebolas grandes cortadas em rodelas; Tempero para churrasco; Pimenta-do-reino; Azeite. MODO DE PREPARO:

INGREDIENTES 1kg de maminha; 1 cebola picada; ½ cenoura; 1 talo de salsão; 2 dentes de alho; 1 folha de

INGREDIENTES 1 kg de lombo de porco; 3 colheres de açúcar morena; 2 colheres de chá de sal; 1/2 colher

INGREDIENTES Lombo de porco; Cebolas grandes; Dentes de alho; Folhas de louro; Sal; Pimenta-do-reino; Azeite; Molho; 150ml de água; 150ml

INGREDIENTES 1kg de costelinhas suínas; 1 dente de alho picado; 1 colher (sopa) de 7 ervas; 1 colher (sopa) de

INGREDIENTES 500g de contra filé cortado em tiras finas; 1 colher (café) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 2

INGREDIENTES 600 g de entrecôte; 200 g de queijo provolone; Pimenta-do-Reino em Grãos; Orégano; Azeite; Sal. MODO DE PREPARO: Tempere