Doce de Leite de Ninho de Corte

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) bem cheias de leite em pó (usei o Ninho);
• 1/2 kg de Açúcar Refinado;
• 1/2 xícara (chá) de leite integral (liquido);
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente).

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, junte o açúcar, a margarina e o leite;
2. Misture bem e em seguida leve ao fogo médio;
3. Mexa sem parar até ferver e começar a desgrudar do fundo da panela;
4. Baixe o fogo e adicione o leite em pó e continue mexendo, sem parar;
5. Depois que o leite em pó estiver bem dissolvido, volte ao fogo médio e continue a mexer;
6. Mexa até desgrudar do fundo da panela;
7. Despeje em um refratário untado com manteiga e deixe esfriar até ficar bem durinho;
8. Depois é só cortar em quadradinhos;
9. Prontinho só servir.