INGREDIENTES 4 bananas-da-terra; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 xícara de farinha de trigo; 500 g de camarão pequenos ou médios; 3 colheres (sopa) de azeite; Sal (a gosto); Pimenta-do-reino (a gosto); Alho (a gosto); 1 colher (sopa) de açúcar; 1 copo (180 ml) de suco de laranja; Raspas de …
INGREDIENTES adoçante a gosto; 2 colheres (sopa) de sementes de chia (opcional); 650 gr de mamão papaya; 2 potes de iogurte desnatado. MODO DE PREPARO: Descasque e corte o mamão, retirando as sementes com cuidado; Em um saco plástico, leve o mamão ao congelador e os potes de iogurte também; Bata no processador ou liquidificador …
INGREDIENTES 1/2 kg de batatas grandes; Sal; Orégano; Farinha de rosca; 1/2 colher de manteiga; Ovos; Queijo minas ou muçarela. MODO DE PREPARO: Descasque as batatas e as cozinhe com sal; Após cozidas amasse como se fosse fazer um purê, reserve; Em uma vasilha junte as batatas amassadas, acrescente um pouco de orégano (opcional) e …
INGREDIENTES 4 coxas de frango com pele e osso; 4 sobrecoxas de frango com pele e osso; 200 g de quiabo (cerca de 20 unidades); 1 pimentão amarelo; 1 tomate italiano maduro; 1 cebola; 2 dentes de alho; caldo de 2 limões; 1 colher (chá) de cominho em pó; 1 colher (chá) de colorau; 2 …
INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de bacon picado; 3 xícaras de chá de feijão cozido e temperado; 4 xícaras (chá) de água; 2 tomates picados; 1 batata cortada em cubos; Sal e pimenta a gosto; 3 colheres (sopa) de coentro picado. MODO DE PREPARO: Em uma panela, frite o bacon na própria gordura e reserve; Bata …
INGREDIENTES 1 lata de milho-verde conserva; 3 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola média ralada; 1 dente de alho amassado; meia xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado; 2 colheres (sopa) de salsa picada. MODO DE PREPARO: Em um liquidificador, bata metade do milho com o Leite. Coe …
INGREDIENTES 3 batatas doce descascadas; 1 peito de frango desfiado (cozido ao seu gosto); dentes de alho amassado; 1 cebola picada; 2 cubos de caldo de galinha (prefira o que tem o sódio reduzido); azeite de oliva; cheiro-verde (eu uso o coentro e cebolinha); temperos secos; sal a gosto. MODO DE PREPARO: Cozinhe a batata …
INGREDIENTES 1 kg de linguiça toscana; 1 envelope de sazon vermelho; 300 g de vagem (opcional); 3 batatas médias picadas em pedaços médios; 3 cenouras cortadas em “palitos” grossos (opcional); 1 cebola grande cortada em pedaços médios; 1 maço de cebolinha; Azeite. MODO DE PREPARO: Cozinhe, separadamente, os legumes já picados (menos a cebola) com …
INGREDIENTES 1 cebola pequena picadinha; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 vidro pequeno de palmito picado; 2 cubinhos de caldo de galinha ou legumes dissolvidos em 500 ml de água quente; 500 ml de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; Sal; Pimenta-do-reino branca (opcional); Salsinha picada (opcional). MODO DE PREPARO: Refogue …
INGREDIENTES 8 cenouras médias; 2 batatas médias; 1 cebola pequena; 1 dente de alho; 2 caldos de galinha; Óleo; Cheiro verde a gosto. MODO DE PREPARO: Doure a cebola picadinha e o alho espremido numa panela grande; Acrescente as cenouras e batatas (já descascadas e picadas em pedaços pequenos). Acrescente 1 e 1/2 litros de …