Pudim Romeu e Julieta

INGREDIENTES

• 3 ovos;
• 300 g de queijo fresco picado;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 1/2 xícara de leite;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 200 g de goiabada;
• 1/2 xícara (chá) de água.

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata os ovos, o queijo, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo;
2. Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com açúcar;
3. Asse em banho-maria, em forno preaquecido, a 200ºC, durante 1 hora. Deixe esfriar e desenforme.

Calda:

1. Em uma panela coloque a goiabada picada e a água, deixe em fogo brando mexendo até derreter toda a goiabada.;
2. Joga a calda por cima;
3. Deixa esfriar;
4. Prontinho só servir.