Lanches

Tapioca de Fubá

INGREDIENTES Goma de tapioca (xícara); Flocos de milho (mesma medida); Sal a gosto; Recheio a gosto (ex: coco ralado, queijo coalho, presunto, carne seca desfiada, frango desfiado, camarão, Requeijão, queijo minas, recheios fit…). MODO DE PREPARO: Preparar a massa de cuscuz e reservar. Ex: 1 xícara de flocos de milho e metade da xícara de …

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Pão de Carne Louca

INGREDIENTES 1 1/2 kg de coxão mole limpo; 4 colheres (sopa) de azeite; 2 cebolas cortadas em tiras; 4 dentes de alho picados; 6 tomates sem pele nem sementes picadas; 1 pimentão vermelho sem pele cortado em tiras; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1 maço de salsinha picada; 12 pães francês; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto. MODO DE PREPARO: Corte a carne em tiras grossas …

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