Rocambole de Carne com Recheio de Presunto e Queijo

INGREDIENTES

• 600 g de carne moída;
• 1 pacote de creme de cebola;
• 1 ovo;
• 1/2 xícara de farinha de rosca;
• 6 fatias de presunto;
• 6 fatias de queijo prato;
• Azeitonas sem caroço (opcional);
• Orégano a gosto (opcional).

MODO DE PREPARO:

1. Misture a carne moída com o creme de cebola, o ovo e a farinha de rosca;
2. Abra um pedaço de papel laminado de mais ou menos 50 cm em uma mesa, abra a massa de carne moída sobre o papel laminado até forma um retângulo não muito fino;
3. Coloque as fatias de presunto e as de queijo;
4. Enrole o rocambole com a ajuda do papel laminado;
5. Com o mesmo papel laminado, cubra o rocambole e leve ao forno;
6. Asse o rocambole por 20 minutos, coberto pelo laminado;
7. Abra e deixe assar mais um pouco até dourar;
8. Prontinho só servir.