Cocadinha de Milho Verde

Tempo de Preparo

45 min

Serve até

40 porções

INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de milho verde escorrido;
  • 3 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 200 gramas de coco.



MODO DE PREPARO:
  1. Bata no liquidificador o leite condensado e o milho-verde;
  2. Coloque em uma panela antiaderente e junte o açúcar e o coco ralado;
  3. Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa até aparecer o fundo da panela;
  4. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula;
  5. Deixe esfriar e corte em quadradinhos;
  6. Caso queira você pode deixar de um dia para outro para fazer o corte;
  7. Prontinho só servir.

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