Enroladinho de Salsicha

INGREDIENTES

• 30g de fermento biológico para pão;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• 1 xícara de leite morno;
• 1 colher (sobremesa) de sal;
• 1 ovo;
• 600 g de farinha de trigo;
• 300 g de salsicha cortadas em 3 e aferventadas;
• 1 gema com azeite para pincelar.

MODO DE PREPARO:

1. Dissolva o fermento biológico com o açúcar até ficar liquido;
2. Adicione o leite, o sal e o ovo;
3. Misture bem;
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar com ponto de enrolar e bem lisa e homogênea;
5. Abra a massa com o rolo e corte em tiras;
6. Enrole a massa na salsicha;
7. Pincele com a gema e com azeite;
8. Asse em forno quente até dourar;
9. Prontinho só servir, pode ser com catchup.