Bolinho de Queijo

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• 1 gema;
• 1 pitada de sal;
• queijo branco ou muçarela a gosto;
• óleo para fritar.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal;
2. Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar;
3. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca;
4. Frite em óleo bem quente.
5. Prontinho só servir.