Pudim de Prestígio e Chocolate

INGREDIENTES

Prestigio;

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
• 100 g de coco ralado;
• 5 colheres de sopa de água morna;
• 1 lata de creme de leite (sem soro);
• 1 lata de leite condensado;
• 200 ml de leite;
• 200 ml de leite de coco.

Chocolate:

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
• 10 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 5 colheres de sopa de água morna;
• 200 ml de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite (sem soro).

MODO DE PREPARO:

Modo de preparo chocolate:

1. Dissolva a gelatina incolor em 5 colheres (de sopa) de água morna;
2. Misture bem e deixe hidratando por 5 minutos;
3. No liquidificador coloque uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite sem soro, 10 colheres de sopa de chocolate em pó, 200 ml de leite e a gelatina dissolvida, tampe e bata por dois minutos;
4. Pudim de Prestígio de Geladeira;
5. Despeje essa mistura em forma untada com óleo (bem pouquinho), margarina ou manteiga;
6. Em seguida leve ao freezer ou congelador por cerca de 20 a 25 minutos ou até firmar.

Modo de preparo prestígio:

1. Junte a água morna com a gelatina incolor e misture bem para dissolver;
2. Deixe hidratar por 5 minutos;
3. Despeje no liquidificador e adicione o restante dos ingredientes, exceto o coco ralado;
4. Tampe o liquidificador e deixe bater por 2 minutos;
5. Desligue e acrescente o coco ralado e bata por 30 segundos;
6. Em seguida despeje na primeira camada que estava no freezer ou congelador;
7. Leve para a geladeira por 2 horas;
8. Desenforme;
9. Prontinho só servir.