Carne Moída com Canela

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de óleo de soja;
• 1 cebola pequena picada;
• 1 dente de alho amassado;
• Meio pimentão vermelho picado;
• 500g de carne moída;
• 4 colheres (sopa) de polpa de tomate;
• Meia colher (chá) de sal;
• 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída;
• 1 Canela em Casca;
• 1 colher (chá) de Canela em Pó;
• 10 azeitonas pretas sem caroço.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola e o alho;
2. Junte o pimentão e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne e refogue até perder a cor avermelhada;
3. Adicione a polpa, o sal, a Pimenta-do-Reino Preta Moída, a Canela em Casca e refogue por 3 minutos;
4. Coloque a Canela em Pó e refogue até obter um molho encorpado;
5. Junte as azeitonas e misture;
6. Prontinho só servir.