Gelatina de Doce de Leite

INGREDIENTES:

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g);
• 1 lata de leite condensado;
• 1 e ½ xícara de leite;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• Chantilly para decorar.

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe o leite condensado em panela de pressão, por 45 minutos;
2. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem;
3. Bata no liquidificador, o leite, a gelatina dissolvida, o leite condensado cozido e a baunilha até ficar homogêneo;
4. Despeje na forma de 22 cm e diâmetro untada com óleo e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar;
5. Desenforme, decore com chantilly ou como preferir;
6. Prontinho só servir.