Pavê Zebra de Bis

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado;
• 1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir);
• 3 gemas peneiradas;
• 1 colher (sopa) de maisena;
• 1 lata de creme de leite (300g);
• 1 pacote de chocolate tipo Bis tradicional (reserve alguns para decorar);
• 1 pacote de chocolate tipo Bis de chocolate branco (reserve alguns para decorar).

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena;
2. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar;
3. Reserve;
4. Lave o copo do liquidificador, seque e triture levemente, com a tecla pulsar, os dois tipos de Bis;
5. Reserve;
6. Misture creme de leite no creme de gemas morno;
7. Em um refratário médio, intercale camadas de Bis triturado e de creme, terminando em creme;
8. Decore com o Bis reservado e leve à geladeira por 3 horas;
9. Prontinho só servir.