Cachorro Quente de Forno

Tempo de Preparo

15 min

Serve até

6 porções

INGREDIENTES

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 ovos;
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 100 g de queijo parmesão ralado.

Recheio:

  • 8 salsichas cozidas e picadas;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado sem sementes;
  • 1 pimentão picado;
  • 1 lata de milho;
  • 1 lata de ervilha;
  • azeitonas a gosto;
  • 1/2 lata de molho de tomate.



MODO DE PREPARO:

Massa:

  1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado;
  2. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Recheio:

  1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos;
  2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo;
  3. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa;
  4. Polvilhe com o resto do queijo;
  5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos;
  6. Prontinho só servir.

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