Bala de Coco com Chocolate

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1/2 lata de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro;
• 1/3 de xícara de amido de milho;
• 3 colheres (sopa) de leite de coco.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela misture a manteiga e o chocolate em pó;
2. Mexa até o ponto de brigadeiro para enrolar;
3. Deixe esfriar;
4. Pegue um pedaço e abra o brigadeiro em rolinhos, reserve;
5. Em uma tigela misture o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e o leite de coco;
6. Misture bem até formar uma massa homogênea;
7. Abra a massa em uma superfície lisa;
8. Coloque o rolinho de brigadeiro e envolva com a massa;
9. Corte as balas;
10. Deixe as balas secarem aproximadamente 24 horas para ficar mais consistente;
11. Prontinho só servir.