30 min
4 porções
INGREDIENTES:
- 400g de queijo coalho;
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca;
- 2 ovos.
MODO DE PREPARO:
- Corte o queijo coalho em cubos;
- OBS: o queijo precisa estar em temperatura ambiente;
- Passe o queijo na farinha de trigo;
- Em seguida passe nos ovos ligeiramente batidos;
- Passe na farinha de rosca;
- Passe mais uma vez nos ovos batidos;
- Por último passe na farinha de rosca mais uma vez;
- Depois leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
- Retire do óleo, transfira para um prato forrado com papel toalha;
- Prontinho só servir.