Cubinhos de Queijo Crocante

INGREDIENTES:

• 400g de queijo coalho;
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca;
• 2 ovos.

MODO DE PREPARO:

1. Corte o queijo coalho em cubos;
2. OBS: o queijo precisa estar em temperatura ambiente;
3. Passe o queijo na farinha de trigo;
4. Em seguida passe nos ovos ligeiramente batidos;
5. Passe na farinha de rosca;
6. Passe mais uma vez nos ovos batidos;
7. Por último passe na farinha de rosca mais uma vez;
8. Depois leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
9. Retire do óleo, transfira para um prato forrado com papel toalha;
10. Prontinho só servir.