Fricassê de Frango

INGREDIENTES

• 1 lata (caixa) de creme de leite;
• 1 lata de milho verde;
• 1 copo de requeijão cremoso;
• 100 g de azeitona sem caroço;
• 2 peitos de frango desfiado;
• 200 g de muçarela fatiada;
• 100 g de batata palha;
• 1 xícara de água;
• 1 pitada de sal.

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água;
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa;
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com muçarela e espalhe a batata palha por cima;
4. Leve ao forno até borbulhar;
5. Prontinho só servir.