Creme de Milho

INGREDIENTES

• 1 lata de milho;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 cebola média ralada;
• 1 tablete de caldo de legumes;
• 1 lata de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve;
2. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco;
3. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente;
4. Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo;
5. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa;
6. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
7. Prontinho só servir.