Sonho Caseiro (feito em casa)

INGREDIENTES

• 5 ovos;
• 1 copo americano de óleo;
• 6 colheres de açúcar;
• 250 ml leite morno;
• Uma pitada de sal;
• Baunilha a gosto;
• 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco;
• Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo.

Recheio (creme):

• 1 litro de leite;
• 2 gemas passadas na peneira;
• 1 colher de margarina com sal;
• 1 lata de leite condensado;
• 6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho;
• Baunilha a gosto;
• 1 cx de creme de leite (acrescentar depois).

MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2. Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão;
3. Faça as bolinhas e deixe crescer deixa crescer por 40 a 50 minutos;
4. Frite em óleo quente até dourar;
5. OBS: faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com água, assim que a bolinha subir está pronta para fritar;

Recheio:

• Levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme;
• Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite;
• Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado;
• Prontinho só servir.