Bolo Fofinho da Tarde

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO:

1. Em uma batedeira, bata a manteiga, junte o Leite condensado em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa;
2. Adicione as gemas, uma por vez, batendo sempre;
3. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o fermento;
4. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e coloque em uma forma de bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo;
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
6. Prontinho só servir.