INGREDIENTES
- 1 caixa de creme de leite;
- 1/2 xícara de azeite;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 500 gramas de queijo coalho (cortado em cubinhos);
- Leite se achar necessário;
- Ervas finas e orégano.
MODO DE PREPARO:
- Corte o queijo em cubos pequenos e deixe no freezer por 30 minutos;
- Coloque no liquidificador o azeite de oliva, o creme de leite e uma colher de mostarda, vá adicionando o queijo aos poucos;
- No caso se o creme ficar muito grosso adicione um pouco de leite para chegar ao ponto;
- Coloque tudo numa travessa, acrescente orégano e as ervas finas;
- Leve à geladeira e deixe lá até a hora de servir.
