Pudim de Pão

INGREDIENTES

• 4 pães dormidos ou duros;
• 8 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 ovos inteiros;
• 500 ml de leite.

Calda:

1. 1 xícara de açúcar;
2. 1/4 de xícara de água.

MODO DE PREPARO:

Calda: 

1. Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma para pudim (com furo no meio), leve a forma ao fogo médio e deixe o açúcar derreter e ferver até ficar bem dourado;
2. Quando ficar bem dourado pegue a forma usando uma luva ou pano e gire a forma para que o caramelo se espalhe pela forma. Reserve.

Pudim: 

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea;
2. Coloque essa mistura do liquidificador dentro da forma caramelizada.
3. Cubra essa forma com papel alumínio;
4. Leve ao forno à 200ºC em banho-maria por, aproximadamente, 50 minutos ou até que o pudim esteja consistente;
5. Retire do forno deixe esfriar e desenforme;
6. Leve à geladeira por 4 horas para dar consistência;
7. Prontinho só servir.