Salada De Macarrão Com Atum E Molho De Iogurte

INGREDIENTES:

Molho:

• 1 dente de alho picado;
• meia colher (chá) de sal;
• 1 pote de iogurte Natural Integral 170g (170 g);
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 1 colher (sopa) de suco de limão;
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado;
• 3 folhas de manjericão.

Salada:

• meio pacote de macarrão tipo penne cozido (250 g);
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas;
• 2 latas de atum em água, escorrido;
• 1 cenoura pequena ralada;
• meia xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio;
• meia xícara (chá) de mozarela de búfala picada;
• 12 folhas de alface-romana.

MODO DE PREPARO:

Molho:

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes;
2. Reserve.

Salada:

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, com exceção da alface;
2. Em um prato de servir, coloque as folhas de alface e recheie com um pouco da salada de macarrão;
3. Cubra com o molho.
4. Prontinho só servir.