Salada de Natal

INGREDIENTES:

• 2 tomates grandes maduros;
• 2 pêssegos maduros;
• 2 cebolas roxas, em fatias finas;
• 1/4 xícara de manjericão fresco rasgado;
• 2 colheres (sopa) azeite;
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico ou de maça;
• Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Fatie o tomate grosseiramente, o pêssego em fatias finas e as cebolas em fatias super finas;
2. Pique o manjericão com as mãos e junte todos os ingredientes;
3. OBS: Não fatie o manjericão com a faca, a lâmina ira tirar todos os benefícios da folha;
4. Misture tudo para que pegue bem o tempero;
5. Prontinho só servir.