30 min
20 porções
INGREDIENTES:
- 2 tomates grandes maduros;
- 2 pêssegos maduros;
- 2 cebolas roxas, em fatias finas;
- 1/4 xícara de manjericão fresco rasgado;
- 2 colheres (sopa) azeite;
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico ou de maça;
- Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Fatie o tomate grosseiramente, o pêssego em fatias finas e as cebolas em fatias super finas;
- Pique o manjericão com as mãos e junte todos os ingredientes;
- OBS: Não fatie o manjericão com a faca, a lâmina ira tirar todos os benefícios da folha;
- Misture tudo para que pegue bem o tempero;
- Prontinho só servir.