Pudim de Morango

INGREDIENTES

• 1 caixa de pó para maria-mole sabor morango;
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor;
• 1 xícara (chá) de água fervente;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite (200g);
• 1 xícara (chá) de morango picado;
• Óleo para untar.

Calda:

• 2 xícaras (chá) de morango picado;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1/3 de xícara (chá) de água.

MODO DE PREPARO:

1. Misture a maria-mole e a gelatina sem sabor com a água fervente até dissolver;
2. Coloque no liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o morango por 2 minutos;
3. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar;
4. Para a calda, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o morango, o açúcar e a água;
5. Mexendo até o morango desmanchar um pouco e dissolver o açúcar;
6. Desligue e deixe esfriar;
7. Desenforme o pudim, regue com a calda fria;
8. Decorado como desejar;
9. Prontinho só servir.