Hambúrguer Vegetariano de Aveia e Quinoa

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de Aveia Flocos;
• 1 xícara (chá) de quinoa cozida;
• meia xícara (chá) de cenoura ralada;
• meia cebola ralada;
• 2 dentes de alho amassados;
• 2 colheres (chá) de orégano;
• 1 colher (chá) de páprica;
• meia colher (chá) de sal;
• 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
• 2 colheres (sopa) de gergelim preto;
• 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada;
• 2 ovos.

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes;
2. Em uma assadeira, com o auxílio de um aro (8 cm de diâmetro), modele os hambúrgueres e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo;
3.  Prontinho só servir.