Risoto de Frango

INGREDIENTES

• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 1 sache de molho de tomate (sua preferência);
• 1 lata de milho verde;
• 1 tablete de caldo de frango;
• 8 azeitonas médias sem caroço (opcional);
• arroz cozido;
• Tempero a gosto como (coentro, alho, cebola, cebolinha, salsa, sal).

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe o peito de frango com sal e o caldo de galinha;
2. Reserve a água do caldo e desfie o frango;
3. Em uma panela refogue o alho e a cebola;
4. Acrescente o sachê de molho de tomate, 300 ml do caldo do peito, azeitonas e o milho;
5. Mexa até misturar bem;
6. Acrescente o arroz cozido, mais ou menos 4 xícaras;
7. Mexa novamente, misturando bem;
8. Caso queira coloca em uma travessa e pode colocar batata palha;
9. Prontinho só servir.