Strogonoff de Camarão

INGREDIENTES

• 500 g de camarão cinza ou rosa;
• 1 colher de sobremesa rasa de margarina;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 copo 200 ml de molho de tomate;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 cebola média picada;
• 2 alhos picados;
• 1 pitada de orégano;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa;
2. Coloque em uma panela a manteiga;
3. Após derreter jogue a cebola e deixe refogar;
4. Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime;
5. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela;
6. Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture;
7. Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro;
8. Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar 1/4 de copo de leite;
9. O sabor não muda;
10. Servir com arroz branco e batata palha.
11. Prontinho só servir.