Biscoito de Banana e Aveia

INGREDIENTES

• 1 ovo;
• 1 ½ xícaras de aveia em flocos grossos;
• 1 ¼ xícaras de farinha de trigo;
• ½ xícara de margarina;
• ½ xícara de açúcar mascavo;
• 2 bananas médias maduras amassadas.

MODO DE PREPARO:

1. Misture a banana amassada com o açúcar, ovo, aveia e margarina. Por último acrescente a farinha de trigo até a massa ficar bem uniforme;
2. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeje pequenas porções da massa;
3. Deixe um espaço livre entre os biscoitos na forma. Asse em forno brando por 20 minutos ou até o biscoito endurecer;
4. Prontinho só servir.