Cebola Empanada

INGREDIENTES

• 4 cebolas;
• 1 copo de leite;
• 1 copo de farinha de trigo;
• 1 ovo;
• Orégano;
• Sal;
• Óleo;
• Água.

MODO DE PREPARO:

1. Corte as cebolas em rodelas bem finas;
2. Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola;
3. Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano;
4. Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano;
5. Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha;
6. Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente;
7. Prontinho só servir.