INGREDIENTES
- Abóbora cortada em fatias finas (+/- 1 cm) com casca;
- Beterraba cortada em meia lua descascada;
- Pimentões em pedaços;
- Dentes de alho com casca ligeiramente amassados;
- Pimenta em pedaços com sementes;
- Sal;
- Pimenta do reino moída;
- Alecrim e tomilho;
- Azeite.
MODO DE PREPARO:
- Em uma assadeira forrada com papel alumínio coloque os legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
- Salpique ramos de alecrim e tomilho, regue um pouco de azeite e leve ao forno preaquecido a 225 ºC por 30 minutos;
- Prontinho só servir.
